Чженшань Сяочжун (Лапсанг Сушонг) 

  Так званий «копчений чай» родом з провінції Фуцзянь. Виготовляється з досить грубого крупного листа і дійсно коптиться в диму соснової тирси, хвої та шишок. При заварюванні коричнево-червоне листя дає темно-рубіновий колір настою з насиченим, злегка пряним смаком і неповторним ароматом з деревними, димними, горіховими, карамелевими і імбирними нотами.