Тайпин Хоукуй (Король мавп з тайпінів) 

 Знаменитий чай родом з Аньхоя, заслужено вважається найкрасивішим китайським чаєм. Збір та обробка Тайпин Хоукуй - дуже ретельний і суворий процес. Збирають чай рано вранці, обов'язково вибираючи найкрупніші нирки з двома чайними листами однакової довжини. Насичено зелені, довгі як стріли листя, з дивовижним ароматом орхідей і легкими горіховими нотами, при заварюванні дають дуже світлий жовтуватий настій з м'яким, але глибоким смаком класичного зеленого чаю.